餐飲業(yè)是亞運期間的消費熱點，11月1日，廣東全省“優(yōu)化價格環(huán)境，確保和諧亞運”價格監(jiān)管工作動員大會召開，廣東省委常委、副省長肖志恒出席會議并講話。廣東省物價局局長孫慶奇表示：將引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者加強價格自律，做到亞運期間的餐飲服務(wù)價格不高于平時及交易會期間的餐飲服務(wù)價格。同時，餐飲服務(wù)行業(yè)還要積極推廣“先計價、后消費”的“兩單制”標價方式。

　　“先計價、后消費”的消費模式，是要求食客點完菜后，酒家就要先算好整單的價錢，食客確認無誤后，下的單才會轉(zhuǎn)到廚房，這樣就避免了酒家在食客不知情的情況下，強行搭售小吃、紙巾、茶水的可能。

　　對于餐飲服務(wù)價格，亞運會組委會副秘書長劉江南還表示：將保證亞運會期間餐飲服務(wù)的價格不高于多哈亞運會及北京奧運會時的價格。

　　除了“管好一頓飯”，廣東省物價局還將“管好一瓶水”，這主要是管好礦泉水、飲料等商品的價格。孫慶奇表示：比賽場館內(nèi)所銷售的礦泉水、飲料等商品的價格，不得超過市內(nèi)繁華路段同時段同品種的商品價格。

　　針對廣州實行單雙號限行后，社會有關(guān)方面對租車需求可能增加的情況，物價局還將“管好一輛車”，將會同有關(guān)部門加強租車行業(yè)的監(jiān)管，要求不得借機肆意提價。

　　會上劉江南還透露：由于今年以來多種原材料相繼漲價，不少涉亞產(chǎn)品的供應(yīng)商反映成本大幅提高，甚至有少數(shù)供應(yīng)商趁機哄抬物價。針對這種情況，亞組委已聯(lián)系相關(guān)方面進行支持，并調(diào)配物資支援，緩解了企業(yè)的壓力，對少數(shù)企業(yè)哄抬物價的行為，也已進行嚴厲處罰，目前供亞產(chǎn)品價格穩(wěn)定。（金羊網(wǎng)）