————營增長盈利模式————
經營增長盈利模式主要是指酒店采取傳統的以銷售酒店住宿、娛樂、餐飲、會議等主打產品，在產品功能調整和提升基礎上，實施專業化服務、信息化操作，并根據顧客的需求提供人性化的解決方案。實現產品的高品質和顧客的高滿意度，最終實現酒店盈利的模式。目前我國酒店行業的市場競爭非常激烈，在微利的現狀下很多酒店還采取降價銷售使得酒店業的主要產品利潤源受到極大的限制。因此眾多酒店紛紛開始實施產品差異化戰略。積極尋求市場空檔，提升酒店的經濟實力從經營增長上謀求酒店的利潤增長。
傳統的依靠客房、餐飲等獲得收入是早期酒店盈利的主要模式，隨著酒店業的不斷成熟和發展行業競爭的加劇使得傳統的盈利模式受到了嚴重的威脅。很多酒店都因財務業績的不佳而被淘汰出局，酒店經營的增長遇到了前所未有的困難。酒店經營增長盈利模式強調利用三個平臺：酒店內部協調平臺、酒店相關企業協作平臺和酒店顧客溝通平臺。從產品功能調整和提升、專業化服務、信息化操作等方面形成競爭優勢，形成價值利潤。
首先酒店產品的功能調整和提升包括:產品類型的創新、產品特色的提升、產品功能的豐富、顧客讓渡價值的增加和酒店功能布局的協調等.首先，酒店產品傳統的住宿、餐飲、娛樂、會議等功能需要進一步提升整合休閑、咨詢等服務功能，將酒店這種輔助設施產品建設成為一種特殊的消費吸引體從而擴大利潤源.另外，酒店的空間功能布局也十分重要，如:提高酒店大堂等公共區域空間、酒店餐廳區域空間和客房內部空間的利用效率，讓空間的利用既符合功能要求.又充分滿足客人的需求，提高單位空間利潤率。
其次酒店通過專業化增值服務進行收費，增值服務可以是酒店在經營成本和技術許可的條件下自己提供.也可以是與其他相關行業合作.從而形成酒店盈利增長點。如:酒店自身可以提供的增值服務包括商務秘書、會議策劃、服務輸出、酒店用品代理、旅游解決方案等:酒店也可以與相關行業企業進行合作，如旅行社、航空公司、物流企業、會展公司‘旅游商品批發商、媒體、廣告等提供專業性較強的特色服務。
再者，酒店的信息化給信息時代的酒店發展增加了籌碼。通訊與網絡技術的應用使酒店在管理、交流等方面突破地域限制，加速了酒店組織結構的革新，提高了企業運作的效率.為酒店創造了立體營銷條件并且大大降低了酒店的交易成本，形成新的盈利空間。譬如:酒店預定系統的建立，使酒店集團的成員酒店可以在世界各地分享客源.同時.酒店還可以通過信息技術實現一般管理能力和專業管理能力的擴展。
